Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của gừng và cách dùng gừng để giảm đau họng một cách hiệu quả. Đau họng là một triệu chứng phổ biến, thường do viêm họng, cảm lạnh, viêm amidan hoặc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp gây ra. Trong dân gian, gừng được xem là một phương thuốc tự nhiên giúp giảm đau họng nhờ tính kháng viêm, kháng khuẩn và làm dịu cổ họng hiệu quả.
Vì sao gừng có thể giúp giảm đau họng?
Gừng (Zingiber officinale) là một loại gia vị quen thuộc, đồng thời cũng là một vị thuốc quý trong Đông y. Theo nghiên cứu, gừng chứa các hợp chất hoạt tính sinh học như gingerol, shogaol và paradol, giúp:
- Kháng viêm mạnh mẽ: Gingerol trong gừng có khả năng chống viêm, giảm sưng tấy ở vùng họng.
- Kháng khuẩn và kháng virus: Gừng có thể tiêu diệt vi khuẩn, virus gây viêm họng, viêm amidan, viêm thanh quản.
- Làm dịu cổ họng: Các hợp chất trong gừng giúp giảm kích ứng niêm mạc họng, giảm ho, giảm đau.
- Làm ấm cơ thể, giảm tiết dịch nhầy: Gừng giúp thông mũi, giảm đờm, hỗ trợ đường hô hấp thông thoáng hơn.
Nhờ những đặc tính trên, gừng trở thành một bài thuốc tự nhiên tuyệt vời để chữa đau họng, đặc biệt khi kết hợp với các nguyên liệu khác như mật ong, chanh, muối, nghệ…
Các cách dùng gừng để giảm đau họng hiệu quả
Uống trà gừng
Nguyên liệu:
- 1 củ gừng tươi (khoảng 5-10g)
- 200ml nước sôi
- 1 thìa mật ong (tùy chọn)
- 1 lát chanh (tùy chọn)
Cách làm:
- Gừng rửa sạch, thái lát mỏng hoặc giã nát.
- Cho gừng vào cốc, đổ nước sôi vào, đậy nắp trong 10-15 phút.
- Có thể thêm mật ong, chanh để tăng hiệu quả.
Cách dùng: Uống 2-3 lần/ngày khi bị đau họng để giảm viêm, sát khuẩn.
Lưu ý: Không uống khi bụng đói vì gừng có thể gây kích ứng dạ dày.
Ngậm gừng tươi với muối
Nguyên liệu:
- 1 lát gừng tươi
- Một chút muối hạt
Cách làm:
- Rửa sạch gừng, thái lát mỏng.
- Rắc một chút muối lên lát gừng.
- Ngậm trong miệng 5-10 phút, nuốt nước từ từ.
Công dụng:
- Giúp sát khuẩn cổ họng, giảm sưng viêm nhanh chóng.
- Giảm ho, làm dịu cảm giác đau rát họng.
Lưu ý: Không nuốt cả lát gừng vì có thể gây nóng rát dạ dày.
Súc miệng nước gừng ấm
Nguyên liệu:
- 1 củ gừng
- 300ml nước
- ½ thìa cà phê muối
Cách làm:
- Gừng đập dập, đun với nước trong 5-10 phút.
- Lọc lấy nước, để ấm rồi cho muối vào.
- Dùng nước này để súc miệng 2-3 lần/ngày.
Công dụng:
- Tiêu diệt vi khuẩn, virus trong khoang miệng.
- Giảm viêm họng, khử mùi hôi miệng.
Gừng hấp mật ong
Nguyên liệu:
- 1 củ gừng
- 2 thìa mật ong
Cách làm:
- Gừng rửa sạch, giã nhuyễn hoặc thái lát.
- Trộn với mật ong, hấp cách thủy 10 phút.
- Ăn trực tiếp hoặc pha với nước ấm để uống.
Công dụng:
- Giúp làm dịu cổ họng nhanh chóng.
- Chống viêm, kháng khuẩn mạnh.
Gừng kết hợp với nghệ và sữa nóng
Nguyên liệu:
- 1 thìa bột nghệ
- 1 lát gừng tươi
- 200ml sữa nóng
Cách làm:
- Cho gừng vào sữa nóng, khuấy đều.
- Thêm bột nghệ vào, khuấy tiếp.
- Uống trước khi đi ngủ để giảm viêm họng.
Công dụng:
- Nghệ giúp kháng viêm, làm lành tổn thương trong cổ họng.
- Gừng giữ ấm, giảm đau rát họng.
- Sữa giúp làm dịu niêm mạc họng.
Một số lưu ý khi dùng gừng trị đau họng
- Không dùng quá nhiều gừng trong ngày (tối đa 4g/ngày).
- Không dùng gừng khi có tiền sử loét dạ dày, huyết áp cao.
- Không dùng gừng nếu đang bị sốt cao, xuất huyết.
- Nếu đau họng kéo dài hơn 7 ngày, nên đi khám bác sĩ.
- Trẻ em dưới 2 tuổi không nên dùng gừng.
Khi nào nên gặp bác sĩ?
Dù gừng giúp giảm đau họng hiệu quả, nhưng nếu bạn gặp các triệu chứng sau, hãy đi khám ngay:
- Đau họng kéo dài hơn 7 ngày, không thuyên giảm.
- Khó thở, khó nuốt, sốt cao.
- Ho ra máu hoặc có đờm đặc, màu vàng, xanh.
- Cảm giác có dị vật trong họng kéo dài.
Kết luận
Gừng là một bài thuốc tự nhiên an toàn và hiệu quả giúp giảm đau họng nhờ tính kháng viêm, kháng khuẩn và làm dịu cổ họng. Việc sử dụng gừng đúng cách, kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý và nghỉ ngơi đầy đủ sẽ giúp bạn nhanh chóng khỏi bệnh. Tuy nhiên, nếu đau họng kéo dài hoặc có dấu hiệu nghiêm trọng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để có phương pháp điều trị phù hợp.
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn biết cách sử dụng gừng để giảm đau họng một cách hiệu quả và an toàn!